Postres veganos con chocolate que te harán chuparte los dedos

Postres Veganos con Chocolate Que Te Harán Chuparte los Dedos

1. Brownies Veganos de Chocolate

Los brownies son un clásico que nunca pasa de moda. Para una versión vegana, se pueden utilizar ingredientes como puré de manzana o plátano en lugar de huevos, y aceite de coco o aquafaba para lograr una textura húmeda y deliciosa. Aquí tienes una receta simple:

Ingredientes:

• 1 taza de puré de plátano (aproximadamente 2 plátanos maduros)
• 1/2 taza de aceite de coco derretido
• 1 taza de azúcar de caña
• 1 taza de harina integral
• 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 taza de nueces picadas (opcional)

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 180 °C y engrasar un molde cuadrado.
2. Mezclar el puré de plátano, el aceite de coco y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
3. En otro bol, mezclar la harina, el cacao, la sal y el polvo de hornear.
4. Incorporar los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezclar suavemente. Añadir las nueces si se desea.
5. Verter en el molde y hornear durante 25 minutos. Dejar enfriar antes de cortar.

2. Mousse Vegano de Chocolate

Este mousse es ligero, cremoso y está hecho con ingredientes totalmente naturales. Utilizando aguacate, puedes obtener la consistencia suave que caracteriza a este postre.

Ingredientes:

• 2 aguacates maduros
• 1/2 taza de cacao en polvo
• 1/3 taza de jarabe de arce o néctar de agave
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Una pizca de sal

Instrucciones:

1. En un procesador de alimentos, colocar todos los ingredientes y mezclar hasta que estén completamente suaves.
2. Probar y ajustar el dulzor si es necesario.
3. Refrigerar durante al menos 30 minutos antes de servir. Puedes adornarlo con frutas frescas o nueces.

3. Galletas Veganas de Chocolate y Avena

Estas galletas son fáciles de hacer y perfectas para cualquier ocasión. La combinación de avena y chocolate las convierte en un bocado sumamente satisfactorio.

Ingredientes:

• 1 taza de avena
• 1/2 taza de harina de almendra
• 1/4 taza de cacao en polvo
• 1/3 taza de azúcar de coco
• 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 taza de aceite de coco
• 1/4 taza de leche de almendra
• 1/2 taza de chispas de chocolate veganas

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 180 °C y preparar una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En un bol, mezclar la avena, la harina de almendra, el cacao, el azúcar y el bicarbonato.
3. Añadir el aceite de coco y la leche de almendra, mezclando bien hasta obtener una masa homogénea.
4. Incorporar las chispas de chocolate y formar bolitas con la masa, colocándolas en la bandeja.
5. Hornear durante 10-12 minutos y dejar enfriar antes de disfrutar.

4. Tartaleta Vegana de Chocolate y Frutos Rojos

Una tartaleta llena de sabor y color que hará las delicias de cualquier amante del chocolate. El chocolate y los frutos rojos son un maridaje clásico que nunca falla.

Ingredientes para la base:

• 1 taza de nueces o almendras
• 1 taza de dátiles deshidratados
• 1/4 taza de cacao en polvo

Ingredientes para el relleno:

• 1 taza de chocolate negro derretido (vegano)
• 1 taza de leche de coco
• 1/2 taza de frutos rojos (frescos o congelados)

Instrucciones:

1. Para la base, procesar las nueces, los dátiles y el cacao hasta que la mezcla se mantenga unida. Presionar la masa en el fondo de un molde para tartas.
2. Derretir el chocolate y mezclarlo con la leche de coco hasta obtener una crema suave.
3. Verter el relleno sobre la base y refrigerar por al menos una hora. Decorar con los frutos rojos antes de servir.

5. Bombones Veganos de Chocolate y Almendras

Los bombones son una opción excelente para regalar o disfrutar como un capricho. Estos bombones son simples de hacer y llenos de sabor.

Ingredientes:

• 1 taza de chocolate negro vegano
• 1/2 taza de mantequilla de almendra
• 1/4 taza de almendras enteras

Instrucciones:

1. Derretir el chocolate en un tazón al baño maría.
2. En moldes para bombones, colocar una pequeña cantidad de chocolate derretido, luego una cucharadita de mantequilla de almendra y una almendra entera, y cubrir con más chocolate.
3. Refrigerar hasta que estén solidificados, aproximadamente 30 minutos.

6. Tarta Vegana de Chocolate y Plátano

Una tarta que combina el sabor intenso del chocolate con la dulzura natural del plátano. Es fácil de preparar y siempre sorprende.

Ingredientes:

• 1 base de galleta vegana (puede ser comprada o hecha en casa)
• 3 plátanos maduros
• 1/2 taza de cacao en polvo
• 250 ml de leche de almendra
• 1/4 taza de jarabe de arce
• 1 cucharadita de canela

Instrucciones:

1. Triturar los plátanos hasta formar un puré.
2. Mezclar el puré con cacao, leche, jarabe de arce y canela.
3. Verter la mezcla en la base de galleta y refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir.

7. Pudding Vegano de Chocolate con Chía

Este pudding es nutritivo, delicioso, y se prepara en solo unos minutos. Ideal para un desayuno o postre saludable.

Ingredientes:

• 1/2 taza de semillas de chía
• 2 tazas de leche de coco
• 1/2 taza de cacao en polvo
• 1/4 taza de jarabe de agave

Instrucciones:

1. Mezcla todos los ingredientes en un bol y deja reposar durante al menos 4 horas o toda la noche en el refrigerador.
2. Revuelve antes de servir y puedes añadir frutas o nueces como toppings.

Disfrutar de estos postres veganos con chocolate es una manera deliciosa de satisfacer tu antojo dulce mientras te cuidas. Cada receta no solo es fácil de seguir, sino que están llenas de ingredientes nutritivos que te ayudarán a llevar un estilo de vida más saludable. ¡Prueba estas delicias y deja que el chocolate hable por sí mismo!